Cara Memasak Chocalaten Melt Cake

Bahan Cake:

·           200 gr mentengah tawar dingin

·           150 gr gula pasir halus

·           ¼  sendok  teh garam

·           3 sendok makan NESTLE CAP NONA Cokelat

·           100 gram dark cooking chooocolate, lelehkan

·           ¼ sendok teh cokelat pasta

·           4 butir telur

·           225 gr tepung terigu protein sedang

·           1 sendok teh baking powder

·           30 gr cokelat bubuk dilarutkan dengan 50 ml susu cair panas, biar dingin

Bahan Filling:

·           50 ml krim kental

·           100 gr dark cooking chocolate, potong-potong

Cara Membuat:

1.        Filling: panaskan krim, matikan api,masukkan potongan dark cooking chocolate, aduk sampai larut lalu dinginkan.

2.        Cake: kocok mentengah gula pasir , dan garam sampai lembut 7 menit.

3.        Masukkan NESTLE CAP NONA Cokelat, dark cooking chocolate leleh dan cokelat pasta. Kocok rata.

4.        Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.

5.        Masukkan larutan cokelat   bergantian dengan sisa tepung terigu dan baking powder sambil dikocok dengan rata.

6.         Tuang sidakit dicetakan muffin pendek lebar yang di alas dengan cup kertas.oven 5 menit  dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius.

7.        Sendokkan bahan isi ditengahnya , tuang sisa adonan.

8.         Oven lagi 20 menit dengan api bawah suhu 180derajat celcius sampai   matang.